Dinde en sauce

Faire revenir  un oignon haché dans un peu d'huile d'olives. Ajouter des épices genre 5 épices chinois, ras-el-hanout, cumin, paprika..

Ajouter les morceaux de viande, faire dorer, saler + ail, persil. Ajouter du vin blanc à hauteur de la viande. Cuire doucement à petit feu environ 45 mns. Ajouter une petite brique de crème. Laisser encore une dizaine de minute sur le feu.

Voilà , c'est prêt !! A table !!