22 février 2005
Poulet ananas et lait de coco.
Faire revenir le poulet, ajouter quelques petits oignons blancs, quelques petits légumes coupés fins, tel que carottes, poivrons, champignons...Après 1/4 d'heure de cuisson, ajouter une boite d'ananas coupé en cube( sans le jus). Laisser cuire le poulet après avoir salé et épicé à votre gout (curry, 5 épices chinois, persillade).En fin de cuisson ajouter une boite de lait de coco. Laisser encore 10 mns sur le feu.
Servi avec des frites pour faire plaisir aux petits enfants!
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