Gâteau au chocolat

22 février 2006

Un gâteau tout simple que j'ai fait hier, avec ma petite-fille qui a 6 ans.

-200 grs de chocolat, fondu au micro ondes

-100 grs de beurre

-5 oeufs, blancs et jaunes séparés

-100 grs de sucre

-200 grs de farine

-100 ml de lait

Au chocolat fondu j' ajoute le beurre, je mélange les jaunes avec le sucre puis le chocolat-beurre, le lait et enfin les blancs montés en neige. Cuisson 15 à 20 mns sur 6. J'ai fais fondre du chocolat, ajouté un peu de crème et beurre pour napper.

D'habitude, je fais encore plus simple: 200 grs de chaque ingrédient, pas de lait, 5 ou 6 oeufs, le tout mélangé avec un sachet de levure chimique, cuit 5 à 10 mns au micro ondes ou 20 mns au four traditionnel

Posté par Patcer à 17:15 - CUISINE - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]